517.彭彭下厨(二)

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向往之美食供应商517.彭彭下厨彭彭痛呼出声,“烫烫烫!”
“啊?哥哥你没事吧?”子风瞬间站起身,然后看向彭彭。
凌睿微微无语……一再提醒要小心了,嘴上答应的乐呵呵的,手上操作这也太浪了吧?
“没事没事。”彭彭看了看自己的手指,发现只是有点红,还能忍受,也就无所谓的摆摆手。
“哥,你小心点啊。”子风也再一次提醒。
“我知道了知道了。”彭彭依旧笑嘻嘻的应下。
无奈摇头,凌睿还是开口了,“用姜片擦锅底,手指一定要注意,这会儿锅已经很烫了。”
“好的睿哥。”彭彭应下。
“还好,受伤的不是妹妹。”凌睿想了想,开口,“如果是妹妹,我肯定就立刻让她不要再做了。”
“可是偏偏受伤的是彭彭……男孩子嘛,糙一点儿没有关系。”
彭彭笑嘻嘻的点头,“我也觉得。”
一边笑,一边用姜片抹着锅底。
好不容易抹完一圈,彭彭然后看向凌睿,“睿哥,应该要倒油了吧?”
“嗯。倒油。”凌睿点头。
彭彭随即拿起了油桶,然后开了盖子倒油,呼啦……倒了小半桶。
“你倒的……有点多。”凌睿无语望天,的确,对于没有做过菜的人来说,很多厨房常识,他们都是不知道的,包括,炒菜用多少油,煎鱼用多少油,“你这不是煎了……是炸鱼。”
子风再一次站起身,看着锅里满满的油……表示她也无能为力。
“那能放进油里炸一下吗?”彭彭尴尬的笑着,“和煎的效果,一样吗?”
凌睿不知如何回答,拿了一个干净的碗,“舀至少一半出来。”
“哦。”彭彭不再去思考,因为,他发现自己好像真的不是进厨房的这块料啊!平常看凌睿做饭觉得还是挺简单的。
……
“我以为,彭彭今天会很A呢。”
“然后发现,就是个菜鸟啊!”
“一开始用姜片擦锅底烫到自己,现在就是倒了个油……然后就倒了小半壶,这小半壶的油,够我做一个星期的饭了。”
“忽然对彭彭不抱希望了!”
“我觉得大家今天可以做好准备,别太期待彭彭的下厨了!”
“真……期待不来了!哈哈哈!”
“彭彭还是个新手啊,大家要宽容!”
“对啊!要宽容!”
“哈哈哈!没事没事,反正不是我们吃!我还是很期待大家的表情了!”
“楼上的,我也期待!”
网友们看着彭彭的新手菜鸟表现,也着实是无奈。
……
彭彭听话的舀掉了一半的油,凌睿稍稍估计了一下油温,“可以先把鲫鱼下进去了。”
“好!”彭彭点头,拿起一条鲫鱼,放了进去。
“滋啦~”白烟冒起,彭彭吓的往后一缩,煎鱼,他还是挺害怕的。
子风看的略无语……彭彭的胆子是真的小,以后要让彭彭凭厨艺找对象,那太难了,也不知道,谁会眼神这么不好……
凌睿更是无语……鱼处理好了已经沥水了,也就是说,虽然会有飞溅的油,但一定不会太多!可彭彭这反应!
忽然觉得,今天的任务并不是那么好完成的。
问题出在了彭彭身上!
他们错误的估计了彭彭对厨房诸事的熟练程度。
也错误的估计了彭彭的身手。
见彭彭拿了第二条鲫鱼,凌睿松口气,还好,没有傻到要煎完第一条鲫鱼再放第二条。
很快,第二条鲫鱼也被彭彭下进锅里。
滋啦啦的声音响着。
彭彭拿着铲子,看着凌睿,“睿哥,第一条鱼什么时候能翻面?”
凌睿:……亏得你知道还得翻面啊!
“稍稍等一等,要翻面的时候我会告诉你。”
“好!”彭彭松口气,有凌睿在,他就不怕把这饭做差了。
一旁,子风也是松口气,亏得有凌睿把关。
过了一会儿,凌睿指点彭彭将第一条鲫鱼翻面,“对,手上力气不要太大,不然会破坏鱼身。”
彭彭小心翼翼,将第一条鲫鱼完整翻面,随即眼神都亮了起来,“哈哈,没有什么难度嘛。妹妹,哥哥厉害不?”
子风无奈,随即扯出一个笑容,很给面子的道,“厉害厉害,大家都等你的饭呢!”
“哈哈哈!那必须的!”
凌睿则是洗了一个砂锅,往砂锅里丢了姜片,“一会儿煎好的鱼,你直接拿出来放在砂锅里就行,我到时候倒水进去,点小火炉。”
“好的。”彭彭应下,随即又道,“其实做饭没有那么难啊!”
“什么没有那么难?”黄雷的声音传来。
彭彭转过头,就看见黄雷和禾炅几人手上拿着盆,里面装着洗好的食材,随即笑着,很是自信的开口,“我说,做饭好像没有那么难。”
“那就行,我们就等着你的大作了!”陈道明哈哈一笑,闻着空气中煎鱼的香味儿,“嗯,味道还不错,至少没有焦。”
“哈哈哈哈!”众人笑笑。
彭彭也是满意点头,“没错!不会焦的!睿哥会提醒我!”
“可以把第一条鱼弄出来放砂锅了。”凌睿笑着,无奈。
“好。”彭彭随即拿着锅铲,就想要铲起第一条鱼,然而,却是从鱼尾部开始,啪嗒,鱼尾与鱼身断了两截。
一旁,直播组摄影师差点儿没忍住笑。
彭彭尴尬的将鱼尾先装入锅内,然后这才把剩下的鱼身放进锅里。
又开始煎了第三条鱼,给第二条鱼翻了面。
“还行还行,只是断成了两截。”吴刚安慰道。
其他人:……
凌睿按时提醒彭彭给鱼翻面,直到所有鲫鱼都进了砂锅,鲤鱼才被彭彭放进锅里。
凌睿则是往砂锅里加了水,“我装点儿水,你往里面加两勺盐,一小勺的醋,两勺料酒,撒点儿胡椒和鸡精。”
“好。”彭彭应下,转身就过去拿了调料,“盐,两勺。”
“醋,一勺。”
“料酒,两勺。”
“胡椒一小勺。”
“鸡精一小勺。”
随后,凌睿加了水,加了盖子,将砂锅放在小火炉上,就点了火,“彭彭,鲤鱼是红烧,一会儿两面煎完之后,加料酒酱油盐水醋,一点儿糖。”
“好。”彭彭用力点头,应下,看着砂锅放在小火炉上,松口气,这个汤,应该是可以了。
第四章。
为手指间残存的余温加更4.
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