473.有的人,永远都从心。

记住系统流小说,www.xitongliu.com,让阅读成为一种享受!

向往之美食供应商473.有的人,永远都从心。猪油菜饭,是老上海的一种特色焖饭,当然,其他地方也有各种的菜饭,比方说,黄山菜饭等等。但,大多数菜饭,都能以简单的食材,简单的烹饪方式,赢得众多食客的心。
送行的话一出,凌睿收获了诸多白眼。
当然,大家也只是表达一下现在的心情。
毕竟,主要还是不舍。
“诶,要不是后面几天还有的忙,我真不想走。”杨紫叹口气,跟着众人往回走,“你看,这里的山水,蓝天白云,多好看啊!”
“嗯。”李现也点头,“没事儿,下次我带你去凌睿家里串门~”
“真的?”
“真的。”
“你保证?”
“嗯。我保证。”
“好的呢!”
一旁,凌睿听得直摇头,“你问过我了吗?”
“咱俩的关系,还用问吗?”李现一把将手放在凌睿肩膀,小声的在凌睿耳边道,“兄弟!看你了!”
叹口气,凌睿点点头。
……
回到蘑菇屋,凌睿先是让众人帮忙洗菜,他则是先去淘米了,算一算人头数,大概是四十多,需要的米饭,那也不是个小数目。
整整一大盆的香米。
颗颗珠圆玉润,晶莹剔透,看上去就令人赏心悦目。
当然,这都是经过美食点升级的。现在有了直播,凌睿是完全都不缺美食点的,甚至,最近都有很多富余。
将一大盆米淘好,也花费了挺多的力气。
这个时候,一天的直播,也已经又开始了。
“我去,我现在信了,都是饭桶啊!”网友看着凌睿淘了一大盆的米,开口感叹。
“简直……是超级大饭桶啊!”
“这么多米,睿哥淘米也特别费力气吧!”
“真的是,厉害了!只有睿哥淘米的时候我才能深深切切的感受到,饭桶N个!”
“哈哈哈!”
“的确是饭桶N个!”
……
将米淘好,放在了一边,凌睿看了一下锅,到底这农家柴火大锅能不能烧这么多的饭,好像,差不多,实在不行,就分两个锅,也必须分两个锅。
想到这里,凌睿也是无奈的笑了。
他从一个负责几个人吃饭的厨子,变成了负责几十个人吃饭的厨子,丢下谁,都不太好,也因此,向往的生活这个节目,在湘南台里,很受工作人员的欢迎。
不一会儿,外面十多个小伙子小姑娘,也将洗好的菜拿了进来,凌睿则是从屋檐下解了一串腊肠下来。
“睿哥,菜我们放这儿了。”彭彭开口,“要生火吗?”
凌睿点头,“两个锅都得生火,你先点火吧,我这就切菜。”
“好。”彭彭应下。
“烤点儿番薯吧!”李现又道,“上次那个……太好吃了!在我走之前,还想再吃一次!”
凌睿笑着点头,今天这菜饭,怕不够吃的,烤点儿番薯也好。
随即子风便带着众人洗番薯去了。
将一大条五花肉拿在手里,消耗美食点,而后放下,开始切肉,肥瘦分开,均切丁。
这个时候,时间也到了7点,黄雷禾炅也都起了,走了下来。
“小睿,这是做?”黄雷看了一下阵势,随即笑了,“菜饭?”
“嗯,早上就把菜饭做了,省的这群要走的吃货们惦记。”凌睿笑着点头。
“你啊,也不怕把他们宠坏了。”黄雷无奈摇头,“这估摸着,得好几天才能适应外面的菜了。”
“没事儿,饿了他们都会吃的。”嘴里和黄雷交谈,手中动作不停,一大条五花肉,十多分钟后便成了两堆肉丁,拿过两个大碗,将肉放进去。瘦肉的碗内加盐、料酒、生抽、鸡精少许腌渍入味。
而后,凌睿便拿了青菜,叶子与梗分开,梗亦是切丁,菜叶也是切碎。
再接着,是腊肠切丁。
等凌睿转过身,看见黄雷已经将在两个锅里放了点儿水,防止烧干。而其他人,也都已经把洗好的红薯让彭彭给放进了灶膛,然后排排坐……看凌睿做饭。
见到这样的情形,凌睿无奈叹口气,“要么,你们先围一圈,来把狼人杀?”
“不不不,我们看你做饭。”李现开口,“大早上的玩狼人杀,没有气氛。”
“没气氛?”
“一会儿香味就会勾得我们玩不了了。”禾炅笑着。
凌睿也没有回答,舀尽一个锅里的水,热锅,加了少许的油,然后便把刚切的肥肉丁给下了锅,稍稍翻炒。
“这是熬油了吗?”许凯闻着散发出来的淡淡的猪油味,开口问着。
“嗯。”凌睿点头,“一会儿,你们稍稍靠远一些。”果不其然,锅里开始热闹了起来,噼里啪啦。
香味渐渐开始传出。
引人犯罪。
“好香啊!”
“这也太香了吧!”
“睿哥是怎么做到的?”这是好奇宝宝们。
“是香,但是和我记忆里,小时候熬的猪油一样香。”聂远笑着开口,“那个时候,有油渣吃,就已经很不错了。我大学是在上戏念的,那个时候外面有一家看上去很破的店,但是他家的猪油菜饭真的特别好吃!现在回想起来,我觉得,今天这肯定也很好吃。这香味已经……”
说着,聂远咽了一口口水,而后苦笑,“这已经让我流口水了。”
凌睿无奈摇头,“每个人的记忆里啊,都有一个特别印象深刻的菜,以至于你会觉得,后来做的菜,都像。”
“小睿这话说的……就好像是和前任分开后谈的每次恋爱,都像前任了。”李现翻了个白眼。
“你前任?”杨紫挑眉。
“我就是这么一比喻。”李现摸了摸小胡子。
“哦?”
李现叹口气。
其他人哈哈大笑。
杨紫略略红了脸。
凌睿也是无奈摇头,有的人啊,怂。
猪油渣子很快熬好,凌睿便将大部分猪油盛出,然后两个锅内都倒了一些猪油,放入青菜梗,翻炒几下。
香味更甚。
再接着,凌睿便加入了腌制过的肉丁,以及切好的腊肠丁,翻炒。
随后,将淘好的米倒入锅内。
“要焖饭了!”将盆里的米用一点水也倒入锅内,看了看,凌睿便只加了少许的水,然后盖上了盖子。
“彭彭,火不要太大!”
“好的!”
……
“磊磊,他们已经在做猪油菜饭了!”钟汉良拿着手机,对着同行的吴磊,操着一口带着口音的普通话。
“快走快走!咱们快走!”
第二章。
求推荐,月票~